Gesunde Ernährung – Gesund ins neue Jahr 2021: Wie die Kraft des Apfels die „Ballaststoff-Lücke“ schließt

Ballaststoffe sind essenziell für Gesundheit und Wohlbefinden und senken das Risiko für viele Zivilisationskrankheiten. Viele Deutsche essen allerdings viel zu wenig davon. Eine neue Option lässt aufhorchen: Mit der gezielten Zufuhr der wertvollen Pflanzenfasern in komprimierter Form lässt sich die „Ballaststoff-Lücke“ auf…